루꼴라 효능 (1) 썸네일형 리스트형 루꼴라 효능과 부작용 알고 먹어요 루꼴라는 지중해 연안에서 자라는 루카의 한 종류로 알려져 있습니다. 특히 피자나 샐러드처럼 이탈리아 요리를 만들 때 자주 이용하는 식품입니다. 첫맛은 고소한 편이지만 뒤로 갈 수록 쌉싸름하면서도 다소 매콤하다고 느낄 수도 있습니다. 루꼴라에는 영양소중에서고 비타민 비율이 풍부하기 때문에 미용에도 좋다고 알려지고 있는데요. 오늘은 루꼴라의 효능과 부작용이 무엇인지 알아봅니다. ∬ 루꼴라 효능 ∬ 항암 효과 루꼴라에는 글루코시놀레이트 성분이 함유되어 있어요. 이것은 소화를 할 때 이소티오시아네이트로 바뀌면서 암 세포와 대항하게 됩니다. 그리고 암세포가 성장하는 것을 막고 암세포에 대해서 세포독성 효과도 보인다고 합니다. 이외에도 비타민A 성분으로 인해서 구강암, 폐암, 피부암 등을 예방하는데도 도움이 됩니다.. 이전 1 다음
