부추 보관법 (1) 썸네일형 리스트형 부추 효능과 부작용 알고 먹어요. Ξ 부추 효능과 부작용 알고 먹어요. 부추는 지역에 따라서 다르게 불리기도 하는데요. 전라도에서는 솔이라고 하고 경상도에서는 부추로 불리고 있습니다. 부추는 찌개나 국에 넣어 먹는 경우가 많으며 겉절이나 전으로 부처 먹기도 하는데요. 단백질, 탄수화물, 지방, 칼륨, 칼슘을 비롯한 다양한 무기질과 함께 비타민A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어서 건강에도 좋습니다. 그래서일까요? 동의보감이나 본초강목에 기록되기를 "따뜻한 성질을 지니고 맛이 맵지만 독이 들어있지 않다. 기력을 높여주고 위장에 좋으며 간 기능을 향상시켜 준다. 어패류로 인해 식중독이 발생할 때 치료 효과를 보이며 당뇨에도 도움이 된다."라고 알려지고 있다고 합니다. 오늘은 부추의 효능과 부작용이 무엇인지 알.. 이전 1 다음
