고등어 효능 (1) 썸네일형 리스트형 고등어 효능과 부작용 알고 먹어요 「 고등어 효능과 부작용 알고 먹어요 」 고등어는 꽁치나 정어리처럼 무리지어 다니는 회유어에 속하며 주로 바다의 위층에 서식하기 때문에 다른 심해어에 비해서 연한 육질을 가지고 있습니다. 고등어는 다양한 요리로 먹을 수 있는데요. 굽거나 조려서 드시는 분도 있고 탕으로 해서 드시는 분들도 계실거에요. 우리나라에서는 5대 주요 어종이라고 할 만큼 전국민에게 인기가 많은 생선입니다. 또한 바다의 보리라는 이름이 붙을 만큼 다양한 영양성분들이 함유되어 있는데요. 고등어에는 단백질, 지방, DHA, EPA, 비타민A, 비타민 D 등이 포함되어 있어서 건강에도 정말 좋다고 합니다. 고등어는 보통 5~7월쯤에 산란을 시작한다고 해요. 그리고 가을쯤부터 살이 오르기 시작한다고 하니 겨울까지가 드시면 가장 좋은 맛을 .. 이전 1 다음
