고구마 효능 6가지 알아보아요

  「 고구마 효능 6가지 알아보아요.  」

 

  고구마는 달콤하고 감미로운 맛을 가진 뿌리채소이며 전 세계적으로 재배되고 있는 음식입니다. 크기와 색상이 여러가지로 나누어지며 섬유질, 비타민, 산화방지제, 미네랄 성분들이 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

  고구마는 건강에 많은 이점들을 제공할 수 있으며 식단에 첨가하고 섭취하는 것이 쉽습니다. 오늘은 고구마를 섭취할 때 얻게 되는 6 가지 효능에 대해 알아봅니다.

 

  「 고구마 효능  」

 

 

 

  「 영양가 풍부  」

 

  고구마는 탄수화물, 단백질, 지방, 섬유질, 바타민 A, 비타민 C, 망간, 비타민 B6, 칼륨, 판토텐산, 구리, 니아신을 비롯한 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있는 전분 뿌리채소입니다.

 

  또한 자유라디칼로부터 몸을 보호하고 암, 심장병, 노화 등의 만성 질환을 예방하는데 도움을 주는 항산화 성분들이 풍부하기 때문에 건강에 이로울 수 있습니다.

 

 

 

  「 내장 건강 향상  」

 

  고구마에 함유되어 있는 섬유와 항산화 성분들은 내장을 건강하게 만들어 줍니다. 섬유는 소화관에 머물며 장내 세균에 의해 발효되기도 합니다.

 

 

  섬유질 음식을 매일 20-33 그램 섭취하게 되면 대장암의 위험을 감소시켜 줄 수 있다고 합니다. 또한 항산화 성분이 장을 건강하게 하는데 도움이 되는 좋은 박테리아의 증식을 향상시켜줍니다.

 

  장내에 존재하는 좋은 박테리아는 과민성 장 증후군과 전염성 설사 등의 증상을 완화시켜 줄 수도 있습니다.

 

 

 

  「 항암 효과  」

 

  고구마는 특정 암을 억제하는 효과를 보이는 항산화 성분들이 많이 함유되어 있습니다. 안토시아닌 성분은 위, 방광, 유방, 결장 부위에 생길 수 있는 암세포의 성장을 지연시켜 줄 수 있다고 합니다. 또한 초기 단계의 대장암 위험을 감소시키는 효과를 보입니다.

 

 

 

  「 눈 건강  」

 

  고구마에는 눈 건강에 영향을 주는 베타 카로틴과 안토시아닌 항산화 물질이 함유되어 있습니다.

 

 

  이들은 눈의 수용체를 만들고 눈 세포가 손상되는 것을 예방하는데 도움을 주기 때문에 시력저하 예방과 눈 건강을 향상시켜 줍니다.

 

 

 

  「 뇌기능 향상  」

 

  고구마를 섭취하면 뇌 기능을 향상하는데 도움이 될 수 있다고 합니다. 안토시아닌 성분이 염증 감소, 자유라디칼 예방을 통해 뇌가 손상되는 것을 억제하는 효과를 나타낼 수 있다고 합니다.

 

  또한 기억력을 높여주고 정신적 쇠퇴와 치매 위험을 낮추는데 도움을 주기도 합니다. 다만 사람에 대한 연구가 다소 부족한 부분이 있다는 것을 알아야 합니다.

 

 

 

  「 면역력 강화  」

 

  고구마는 베타 카로틴이 풍부하게 함유되어 있는 음식중의 하나라고 볼 수 있습니다. 베타카로틴은 식물성 화합물로 몸에 흡수되면 비타민 A 로 전환된다고 합니다.

 

 

  비타민 A는 면역체계를 건강하게 만들고 혈중 농도를 감소시켜 줍니다. 또한 염증을 줄여주고 내장건강을 향상시켜 줄 수도 있습니다. 꾸준하게 섭취하면 비타민 A결핍을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

  「 고구마를 식단에 추가하는 방법  」

 

  고구마는 구운 음식, 삶은 음식, 볶은 음식, 튀김 음식, 찐 음식, 냄비 요리를 통해 쉽게 식단에 첨가해서 섭취할 수 있습니다.

 

  고구마는 모양과 색이 다양한 뿌리 채소로 섬유질과 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 몸을 자유 라디칼 손상으로부터 보호하고 내장과 두뇌 건강에 좋은 영향을 주기도 합니다.

 

  또한 베타 카로틴이 많이 들어있기 때문에 시력 개선과 면역 체계를 유지하고 향상시켜 줄 수도 있습니다. 고구마는 맛이 달고 다양한 요리로 섭취할 수 있어서 다른 탄수화물 음식과 비교해도 좋은 대안이 될 수 있습니다.

 

 

  지금까지 고구마의 효능에 대해 알아보았습니다. 오늘 하루도 건강하고 행복한 하루 보내시길 바랍니다.