연어 효능 알고 먹어요

연어 효능 알고 먹어요.

 

오늘은 연어 효능에 대해 알아보려고 합니다. 우리나라 뿐만 아니라 해외에서도 많은 사람들이 즐겨 찾을 정도로 인기가 많아지고 있는 생선입니다.

 

 

원래는 서양 사람들이 더 많이 즐겨먹는다고 볼 수 있는 생선이지만, 지금은 우리나라 사람들도 많이 먹고 있습니다. 전문적으로 하는 식당이 많아지면서 더욱 사랑받는 것이 아닐까 싶은데요.

 

연어는 고단백 식품이라고 해요. 고등어도 고단백 식품이라서 다이어트 하려는 사람들도 많이 찾고 있다고 합니다.

 

 

 

연어 효능

 

연어가 사람들에게 인기를 얻는 것은 다른 생선에 비해서 비린내가 심하지 않다는 것이 아닐까 싶은데요. 예민한 사람에게는 별반 다르지 않더라도 일반적으로는 덜한편이아고 볼 수 있습니다.

 

레몬이나 식초를 이용해서 요리를 하게 되면 비린내를 잡을 수도 있도 다양한 음식으로 만들어 먹을 수도 있습니다.

 

 

연어는 특히 DHA와 EPA가 많이 함유되어 있다고 알려지고 있는데요. 몸에 좋은 지방이 많아서 뇌를 활성화시키고 콜레스테롤 수치를 감소시켜주기도 합니다.

 

이처럼 건강에 좋은 영향을 주는 연어가 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

연어 효능

 

 

연어효능 - 다이어트 효과

 

연어는 100g당 150kcal로 결코 높은편이 아닌데요. 물론 조리를 하면서 추가되는 재료로 인해 칼로리가 올라갈 수 있지만 그래도 낮은 편입니다. 하지만 다양한 영양소들이 들어 있고 칼로리가 많지 않아서 다이어트를 하는 사람들이 섭취하면 도움이 됩니다.

 

 

 

연어 효능 - 성인병 예방 효과

 

연어는 EPA, DHA를 포함하는 오메가3 지방산이 많이 함유되어 있습니다. DHA는 성인의 뇌세포가 활발하게 움직이도록 하고 치매와 암을 예방하는데에도 도움이 되고 있습니다.

 

몸에 나쁜 콜레스테롤을 줄여주기도 하고 혈액순환을 원활하는 효능을 보입니다. 오메가3는 평소에 부족하지 않게 드셔야 합니다.

 

 

 

연어 효능 - 치매 예방

 

연어가 두뇌발달에 좋은 음식입니다. 사람의 뇌는 일정량의 건강한 지방산을 부족하지 않게 해야 하는데요. 그중에서도 특히 중요한 것이 불포화 집장산 오메가3라고 합니다. 연어에 들어있는 DHA는 치매를 예방하는 효능을 보일 수도 있다고 하는데요.

 

나이 많은 어르신들에게 좋은 식품이며 또한 직장인이나 학생들처럼 평소에 머리를 많이 사용하는 사람들에게도 좋다고 합니다. 그 이유는 집중력과 기억력을 높여주는데 효롸적이기도 하기 때문입니다.

 

 

연어 효능 - 풍부한 영양소

 

연어는 영양성분이 많아서 다이어트 하는 사람들에게 좋은 음식으로 알려지고 있습니다. 단백질 식품이라고 하면 보통은 닭가슴살을 많이 떠올리게 되는데요. 연어 100g기준으로 단백질이 21g 함유되어 있습니다.

 

연어도 고단백질이라고 할 수 있으며 비타민과 미네랄 함유량도 많은 편입니다. 이처럼 영양이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 다이어트는 물론이고 몸을 건강하게 관리하는데 좋은 효능을 가지고 있습니다.

 

 

 

연어 효능 - 눈건강

 

연어에는 비타민A와 E가 함유되어 있습니다. 눈에 중요한 영양소라고 볼 수 있는데요. 현대인들은 스마트폰이나 컴퓨터를 많이 사용하고 있다보니 시력에 좋지 않은 사람들이 많이 있습니다.

 

평소에 연어를 섭취해주게 되면 시력보호와 함께 눈을 건강하게 유지하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

연어 효능 - 피부미용 효과

 

연어에는 불포화 지방산이 풍부합니다. 불포화지방산은 피부에 탄력을 주고 젊어 보이게 해주는데요. 불포화지방산은 기름기가 없다보니 피부보호는 물론이고 기미나 주근깨 등의 잡티들을 예방하는 효능도 있습니다.

 

연어는 눈 밑에 생기는다크서클을 없애주는 효능도 있다고 해요. 평소에 다크서클로 인해서 스트레스를 받는 분들이 드시면 효과를 볼 수 있지 않을까 생각됩니다.

 

 

지금까지 연어 효능에 대한 내용을 알아보았는데요. 영양도 풍부하고 건강에도 좋은 연어! 그냥 드시는 것 보다 어떤 효능이 있는지 알고 드시는 것도 좋은것 같습니다.