아몬드 효능과 부작용 알고 먹어요

「 아몬드 효능과 부작용 알고 먹어요.  」

 

아몬드가 제공하는 건강 효능은 무엇일까요? 10대 슈퍼푸드로 선정될 만큼 다양한 영양소를 가지고 있는데요. 단백질, 마그네슘, 철분, 인, 칼슘, 비타민 E를 포함하며 일상에서 쉽게 접할 수 있는 견과류라고 볼 수 있습니다.

 

주 원산지는 원래 터키라고 하는데요. 지금은 미국이 전 세계의 40% 정도를 생산하고 있다고 해요. 오늘은 아몬드의 효능, 부작용, 칼로리, 고르는 법에 대해 알아봅니다.

 

 

 

「 아몬드 칼로리  」

 

아몬드 100g에는 579Kcal가 포함되어 있다고 해요. 또한 건강에 좋은 영향을 주는 성분들이 풍부하다고 합니다.

 

단백질을 비롯한 다양한 영양소와 함께 단일불포화지방산이 많이 함유되어 있습니다.

 

항산화 성분의 보고라고 불릴 만큼 항산화제로 작용하는 비타민E가 100g에 25.63mg이 들어 있어서, 비타민E의 가장 풍부한 공급원 중 하나입니다.

 

 

항산화 성분이 중요한 이유는 활성산소로 인해서 세포가 손상되는 것을 막고 다양한 질병을 예방하기 때문입니다. 항산화 성분은 아몬드의 껍질에 주로 포함되어 있다고 해요. 따라서 껍질을 벗긴 것은 효능을 보기 어렵다고 합니다.

 

100g 분량에 12.5g의 섬유질을 함유하고 있는데요. 풍부한 섬유질은 탄수화물이 흡수되는 것을 더디게 하고 혈당 조절 및 소화 개선에 도움을 줍니다.

 

 

미네랄은 건강을 위해 필요한 영양소입니다. 아몬드에는 모든 생물에 필수라고 할 수 있는 미네랄 성분인 마그네슘이 많이 함유되어 있습니다.

 

또한 뼈 건강에 도움이 되는 인과, 면역 기능과 소화 기능을 향상시켜주는 망간, 빈혈에 좋은 영향을 주는 철분이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.

 

 

「 아몬드 효능  」

 

 

 

「 혈당 조절  」

 

아몬드에는 탄수화물이 적은 대신에 지방산, 단백질, 섬유질이 많이 함유되어 있어서 건강에 좋습니다. 또한 일일 섭취량에 해당할 만큼 마그네슘이 함유되어 있어서 다양한 이점을 제공받게 됩니다.

 

그중에는 혈당조절도 포함이 되는데요. 아몬드를 섭취하게 되면 대사증후군과 특히 제2형 당뇨병을 예방하는데 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

 

 

 

「 혈압 조절  」

 

아몬드에는 마그네슘이 풍부합니다. 이것은 혈압에 영향을 주게 되는데요. 결핍이 생기면 심근경색, 뇌졸중, 신부전 등의 증상이 나타날 수도 있습니다. 아몬드를 섭취하게 되면 혈압 감소를 통해서 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

「 혈관질환  」

 

몸에 해로운 영향을 주는 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치가 상승하게 되면 심혈관 질환이 발생할 수도 있습니다. 아몬드를 섭취하게 되면 혈압 감소와 콜레스테롤 수치 감소에 도움이 되기 때문에 심혈관 질환을 예방하는 효과가 나타납니다.

 

 

 

「 포만감 상승  」

 

단백질과 섬유질 함유로 인해서 많은 양을 섭취하지 않고도 쉽게 포만감을 얻게 됩니다. 또한 식욕을 억제하여 칼로리 섭취를 줄이게 되며 체중 감소 효과가 나타나기도 합니다.

 

 

 

「 뇌 건강  」

 

아몬드에 함유되어 있는 오메가 3 지방산은 뇌신경 세포를 활성화시켜 줍니다. 또한 리보플래빈이 함유되어 있어서 노화성 인지 장애를 억제하는데 도움이 됩니다.

 

 

특히 노인들에게 많이 권유하고 있다고 하는데요. 그 이유는 알츠하이머를 비롯한 다양한 노화성 뇌질환을 예방하기 때문입니다.

 

 

 

「 피부 건강  」

 

비타민 E를 비롯한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 성분은 세포막을 보호하고 혈액의 흐름을 좋게 하여 피부가 노화되는 것을 억제하고 건강한 피부를 유지시켜 줍니다.

 

 

 

「 소염 작용  」

 

아몬드에는 비타민E와 함께 몸에서 항산화 작용을 하는 감마 토코페롤이 함유되어 있다고 해요. 이들은 활성산소로 인해서 세포가 변종 되는 것을 막고, 여러 가지 박테리아와 바이러스가 일으키는 염증에 효과를 보입니다.

 

대부분의 질병들은 염증이 원인이라고 하는데요. 아몬드를 섭취하게 되면 염증을 예방하는 소염 작용 효과를 볼 수 있습니다.

 

 

 

「 뼈 건강  」

 

뼈를 건강하고 튼튼하게 만드는데 도움이 되는 마그네슘과 인 등이 많이 함유되어 있습니다.

 

 

이들은 뼈 골절, 골다공증 같은 다양한 뼈 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

 

 

「 눈 건강  」

 

눈 건강에 좋다고 알려진 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 꾸준하게 섭취하게 되면 시력저하, 야맹증 개선과 같은 효과를 볼 수 있습니다.

 

 

 

「 아몬드 부작용과 주의 사항  」

 

대부분의 사람들은 아몬드를 섭취해도 별다른 문제가 없고 안전하다고 합니다. 하지만 평소의 건강 상태가 어떤지에 따라 부작용이 나타날 수도 있다고 합니다.

 

알레르기 반응이 있는 사람들은 주의가 필요합니다. 콧물, 붉은 반점, 부어오름, 호흡 곤란 등의 증상이 나타날 수 있다고 합니다. 또한 과다 섭취하게 되면 체중이 증가하고 설사 증상이 발생할 수도 있으니 적정량을 지켜야 합니다.

 

 

 

「 아몬드 고르는 법과 하루 섭취량  」

 

아몬드는 대부분이 단단한 겉껍질을 벗긴 상태로 시중에서 판매되고 있습니다. 따라서 속껍질이 갈색을 띠는 것을 선택하는 것이 좋습니다. 그것은 갈색 속껍질에 건강에 좋은 효과를 보이는 성분들이 포함되어 있기 때문입니다.

 

가끔 기름 냄새가 나는 것이 있는데요. 이것은 기간이 오래되어서 상한 것일 수도 있으니 주의해야 합니다. 보관할 때는 밀폐된 용기를 사용하고 건조하고 서늘한 장소에서 보관해야 합니다. 하루 권장 섭취량은 약 28g(23개) 정도가 적당하다고 합니다.

 

 

지금까지 아몬드의 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘 하루도 건강하고 행복한 하루 보내시길 바랍니다.